Sambal Ayam Goreng
Bahan : 12 Cabai Merah, buang bijinya, Rebus sebentar 1 buah tomat rebus 8 butir bawang merah 75 ml air kaldu ayam 2 sdm gula
Sayur Lodeh Pedas
Bahan : 1 mangkok nangka muda (Red. Jawa > gori/tewel) 1 /2 mangkok terdiri dari daun so kacang panjang terung ktoro (buah mlinjo muda) 2
Burger Barbeque Sauce
Bahan : roti burger beef burger irisan tomat irisan ketimun (kyuri: ketimun jepang kalau ada) irisan daun sla (lettuce) bawang bombay, cincang keju cheddar lembaran
Tahu Sambal Petis
Bahan: 300 gram tahu, dipotong 4x1x1cm 2 buah cabai hijau besar, diiris miring 15 mata petai, dibelah 2 bagian 100 gram daun melinjo 2 lembar
Ikan Bakar Colo-Colo
Bahan : 1 ekor (500gr) ikan tongkol besar 1 sdt garam 5 sdm air jeruk nipis Sambal Kenari : 6 butir bawang merah 6 buah
Iga Kambing Bakar
Bahan : 500 gr iga kambing 400 ml santan dari 1 butir kelapa 3 sdm minyak goreng untuk menumis Bumbu : 8 buah cabai merah
Ayam Bakar Pontianak
Bahan : Beberapa potong bagian ayam. 200 ml air. 3 sendok makan minyak goreng. Bumbu Halus : 7 buah bawang merah. 4 siung bawang putih.
Bebek Bakar Kecap
Bahan : 1 ekor Bebek muda, potong-potong 1 buah Jeruk nipis, ambil airnya 800 ml Air 2 lb Daun salam 1sdt Gula merah 5 sdm
Tempe Bakar
Bahan : 2 sendok makan minyak goreng 300 gr tempe, potong-potong 50 ml air garam, merica, dan gula pasir secukupnya Bumbu Halus : 5 butir
Kepiting Bakar Bumbu Kari
Bahan : 1 atau dua ekor kepiting ,tapi terserah anda kalau bisa 10 ekor kepiting biar cukup satu rumah makan,hehehe. 3 Sdm minyak untuk menumis
-
Resep Kue
Roti Goreng Ubi Ungu Isi Keju
Bahan Roti: 500 gram tepung terigu protein tinggi 50 gram susu bubuk 125 gram ubi ungu, dikukus,dihaluskan 100 gram gula pasir 1 bungkus ragi instan 2 butir telur 175 ml
-
Resep Kue Tradisional,Resep Masakan Indonesia
Sambal Ayam Goreng
Bahan : 12 Cabai Merah, buang bijinya, Rebus sebentar 1 buah tomat rebus 8 butir bawang merah 75 ml air kaldu ayam 2 sdm gula jawa, sisir 1 sdt garam
-
Resep Makanan Kecil
Alpukat Goreng Pangko
Bahan: 2 buah alpukat, pilih yang matang tapi masih agak keras 300 ml minyak sayur 25 gram tepung terigu ΒΌ sdt garam halus 2 butir telur ayam, kocok rata 125
-
Resep Masakan Amerika,Resep Masakan Barat
Sandwich Isi Komplit
Bahan : 4 lembar roti tawar 1 sendok makan margarin untuk olesan 2 lembar daging asap 2 butir telur, buat telur ceplok 2 lembar keju slice 100 gr selada 1
-
Resep Masakan Asia,Resep Masakan Indonesia
Ayam Bakar Pontianak
Bahan : Beberapa potong bagian ayam. 200 ml air. 3 sendok makan minyak goreng. Bumbu Halus : 7 buah bawang merah. 4 siung bawang putih. 2 cm kunyit. 4 butir
-
Resep Masakan Barat,Resep Masakan Indonesia
Kepiting Bakar Bumbu Kari
Bahan : 1 atau dua ekor kepiting ,tapi terserah anda kalau bisa 10 ekor kepiting biar cukup satu rumah makan,hehehe. 3 Sdm minyak untuk menumis 350 ml santan kental Bumbu
-
Resep Kue Tradisional,Resep Masakan Indonesia
Sambal Ayam Goreng
Bahan : 12 Cabai Merah, buang bijinya, Rebus sebentar 1 buah tomat rebus 8 butir bawang merah 75 ml air kaldu ayam 2 sdm gula jawa, sisir 1 sdt garam
-
Resep Minuman
Jus Jambu Wortel Jeruk
Bahan: 200 gram jambu biji, buang bijinya 100 gram wortel, potong-potong 1 buah tomat merah, potong-potong 50 gram gula pasir 2 buah (200 ml) jeruk sunkist, ambil airnya 100 gram
-
Resep Puding
Puding Gelas Cokelat Aren
Lapisan kacang: 1 bungkus Haan Flan Mix Tiramisu 350 ml santan cair 1 batang serai, memarkan 1 sdm selai kacang Lapisan cokelat: 1 bungkus Haan Pudding Mix Chocolate 500 ml
-
Tips Dapur
Tips Kue Tidak Bantet
Yang sering kali kita jumpai dalam kegagalan membuat kue adalah tidak mengembangnya adonan kue, kempes alias bantat. Semua itu disebabkan karena beberapa faktor. Hal-hal yang harus diperhatikan dalam membuat adonan
